Gå til produktoplysninger
1 af 1

Axel Pauly Riesling 2023 Generations

Axel Pauly Riesling 2023 Generations

89,95 kr. pr. fl. v/6 stk., ellers 159,95 kr./stk.
Leveres inden for 1-3 hverdage
Se komplette oplysninger

Ikke for tør, ikke for sød - men det helt perfekte sweetspot lige midt i mellem

🏆“With each vintage, Axel Pauly continues to sharpen his profile” – Robert Parker

Årgang 2023 er landet, Parker har ret, kvaliteten er vildere end nogensinde. En 60% stejl enkeltmark (Bernkastel-Keuser Kardinalsberg) leverer druerne til det her pletskud🎯
 
En topanmeldt Riesling, der med Mosel-sødme😍, krystalklar mineralitet og perfekt frugt trækker topratings ud af alle, der smager den. Den er ikke tør, den er ikke sød - Mosels magiske midtpunkt er ramt!⭐

Vinen er lavet på 100% Riesling, som efter gæringen modner op til 5 måneder på gærresterne, hvilket giver vinen en mere cremet tekstur og tilføjer samtidig en tilpas mineralsk finesse. 

Nyd den som en liflig og forfriskende aperitif - eller til delikate fiske- og skaldyrsretter, sushi samt let krydrede asiatiske serveringer🥂

Restsukker: 18,1 gram pr. liter, hvilket kategoriserer vinen som "Feinherb" eller "Halvtør". Alkohol: 10,5 %. 

Produktinformationer
Land Tyskland
Område Mosel
Producent Axel Pauly
Årgang 2023
Drue(r) Riesling
Alkohol-% 11.0
Serveringstemperatur 6-10°C
Gemmepotentiale 8-10 år fra høstårret
Indhold 75 cl
Passer godt til Grøntsager, Sushi, Hygge, Svin, Fjerkræ, Skaldyr, Fisk, Aperitif, Pasta, Tapas