Huber Grüner Veltliner Terrassen Organic 2023
Huber Grüner Veltliner Terrassen Organic 2023
Økologisk Grüner Veltliner Terrassen er ikke bare vin, det er en hyldest til naturen, et kunstværk fra økologiske vinstokke, der har modnet i op til 80 år.
Nu er 2023-årgangen endelig tilgængelig, og Terrassen leverer sin måske flotteste og mest frugtintense præstation til dato. Østrigs bedst bedømte Grüner Veltliner til prisen er tilbage i storform - det er tid til at sikre din flaske, før den forsvinder fra hylderne!
Smagenote:
Ved ophældningen indtager den elegante vin glasset med sin citrusgule farve, prydet af friske grønne nuancer. Næsen byder på den reneste duft af Grüner Veltliner, hvor noter af jasmin, saltet grapefrugt, pære og en subtil mango leder vejen. Våde kalksten, hvid peber, friske krydderurter og en snert af grøn selleri forstærker kompleksiteten.
I munden udfolder vinen sig som en sprød og liflig fornøjelse, med fine, delikate frugtnuancer og salte mineralske undertoner. En rislende lækker og ufatteligt læskende oplevelse, der gør denne Grüner Veltliner til noget særligt. Nyd den nu eller gem den i 4-5 år fra høståret for at opleve dens udvikling.
Serveringsforslag:
Økologisk Grüner Veltliner Terrassen 2023 er perfekt som aperitif eller til friske forretter med fisk og skaldyr, sushi, tapas, sprøde grøntsager, lette asiatiske retter, salater og cremede oste. Server vinen ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve dens friske og komplekse karakter.
Anmeldelser
"Mine yndlingsvine, uge 3 2024" - Réne Langdahl
"Du får ikke mere friskt grüner-udtryk. Brager op fra glasset med agurkesaft, stjernefrugt, frisk pære og ligefremhed. Vinder dig med det samme. Udstråler friskhed. Citrussyrebid, sprødmør stil, blid bitterhed, der netop gør det her langt mere interessant end det meste GV i kioskbaskerklassen. Saftpræget og positivt enkel.