Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2021

Elegance og mineralitet i hvert glas!

Oplev friskheden og finesse fra en Pinot Blanc med rødder i Pfalz' kalkrige terroir. Årgang 2021 har med sin lange modning givet vinen en charmerende frugtprofil, der stråler med nuancer af saftige ferskner og et hint af honning. Den står krystalklar og let grønlig i glasset og sender straks en aromatisk sommerduft med hvide blomster, lime, pære, stikkelsbær og grønne æbler.

På tungen viser Pinot Blanc sig fra sin elegante side: let cremet og samtidig sprød med en forfriskende mineralitet og en næsten kalket undertone, der løfter den læskende frugt. Den mineralske finish giver en skøn mundrensende effekt, der gør denne hvidvin til den perfekte “feel good”-vin

Serveres til
Ideel til lette retter som salater, fisk og skaldyr, fjerkræ og cremede oste eller som aperitif. Servér ved 8-12°C.

Denne Pinot Blanc er lavet udelukkende på håndplukkede druer fra over 40 år gamle vinstokke i det nordlige Pfalz, gæret ved lave temperaturer på ståltanke for at bevare vinens friske, druetypiske karakter.

Anmeldelser
91 point - WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2020)
91 point - Mad & Monopolet (årg. 2020)